Il y a des projets qui ne sont pas seulement des contrats, mais des aventures humaines. Des projets qui font battre le cœur un peu plus vite.
L'été dernier, tout a commencé par un simple coup de fil de mon frère, Benjamin. Pour ceux qui ne le savent pas, Benjamin est chef cuisinier et nous avons fondé ensemble une branche de l'agence Sunshine dédiée à la restauration qui se nomme Studio Madeleine. Ce jour-là, il m'annonce : « Maxence va tenter le Bocuse d'Or. On le suit ? »
La réponse était évidente. Aujourd'hui, je vous emmène dans les coulisses de cette incroyable épopée, de la sélection France jusqu'à la finale Europe à Marseille.
1. Une histoire de famille, de goût et de transmission
Je crois que ma passion pour la communication « Food » n'est pas un hasard. Mon cœur de petite fille a toujours vibré pour la cuisine.
Mon frère m'a transmis son amour pour le beau, le vrai et le bon. Même si je n'aurai jamais son niveau derrière les fourneaux, je sais manier d'autres ustensiles : les mots, les images et la stratégie.
Quand nous avons décidé d'accompagner son ami, le chef Maxence Baruffaldi, l'objectif était clair : lui concocter une communication aux petits oignons, à la hauteur de son talent.
2. Octobre 2025 : Le frisson de la victoire française
Je me souviendrai sans doute toute ma vie du 21 octobre 2025. C'était mon premier Bocuse d'Or.
Imaginez l'ambiance. Je me retrouve entourée des plus grands chefs, ces figures emblématiques que je regardais à la télé ou dans les livres avec mon frère quand nous étions plus jeunes. Ils étaient là, devant moi.
Mais ce qui m'a le plus marquée, c'est de voir Maxence dans l'arène.
J'ai vu sa détermination brute. J'ai ressenti la pression, le stress palpable, mais surtout l'amour infini qu'il dépose dans son assiette au moment du dressage. À cet instant précis, j'ai compris une chose essentielle : ceux qui rêvent grand font des choses encore plus grandes.
Et il l'a fait. Il a remporté la sélection France.
3. Cap sur l'Europe : Rendez-vous à Marseille le 15 mars 2026
Maxence est une source d'inspiration quotidienne pour l'Agence Sunshine & le Studio Madeleine. Il est patient, exigeant et vise toujours les sommets. C'est exactement l'état d'esprit que nous essayons d'appliquer à notre métier de communicants.
Aujourd'hui, une nouvelle page s'écrit. Maxence Baruffaldi représentera la France lors du Bocuse d'Or Europe à Marseille. Son épreuve se déroulera ce dimanche 15 mars.
C'est une fierté immense pour notre agence « familiale » d'être le porte-voix d'un tel talent. Nous serons là, dans les tribunes et en coulisses, pour capturer chaque instant de cette nouvelle aventure.
Cette expérience me confirme que la communication dans la restauration est un monde à part, fait de passionnés et d'acharnés.
Nous sommes très reconnaissants que Maxence nous ait fait confiance pour faire rayonner son travail.
On se retrouve à Marseille ? Allez Maxence, nous sommes tous avec toi !